发布时间:2025-02-09 20:05:09 来源:hb火博体育综合官网 阅读次数:次
在最近几年,以奶茶为代表的饮品行业经历了前所未有的快速发展。然而,随着市场竞争的加剧,这个看似繁荣的行业正陷入一场空前的危机:据统计绿茶排行榜,自2023年11月以来,近200,000家奶茶店相继㊣关㊣闭,整个行㊣业陷入冰点。这一切,源自于㊣多方面的原因,包括价格战、过度扩张和市场饱和,背后更是无数创业者的故事与艰辛。
自2017年以来,以嘿✅茶和奈雪为代表的新式奶茶品牌迅速崛起,市场一片繁荣。各大品牌竞相开设门店,带动消费热潮。在这个“创业热”的风口,不少年轻人纷纷辞职投身奶茶创业,希望能够抓住这一波经济浪潮。根据最新的数据,奶茶品牌从2018年的数千家增长至2022年的近十万家,整个市场的年收入也迅速上涨,最终达✅到数百亿元。
近年来,伴随着品牌数量的激增,市场也开始进入被称为“价格战”的竞争㊣模式。为了吸引顾客,各大品牌纷纷降价,推出低价位的产品。这样的竞争虽短时间内可以吸引消费者,却在长远上严重侵蚀了品牌的利润和形象。以Mixue Bingcheng为例,其价格一度下降至✅每杯10元以下,然而其背后的付出则是巨额的亏损。
在这个竞争激烈的市✅场中,过往的辉煌似乎都是昙花一现,许多创业者的梦想在无情的现实中变得支离破碎。以Xie Yao为例,他的奶茶✅品牌在巅峰时期曾拥有300家门店,年营业额近4000万元,但随着市场竞争加剧和价格战的开启,逐步走向了破产的边缘。最终,他不得不选✅择在街头小摊贩出售奶茶,以求生存。